簡單的的白灼紅尾蝦如何做簡單又美味

很多人都特別喜歡吃蝦子，對於蝦子有一說不出來的喜歡，但是吃蝦很多人是非常得心應手的，但是如何做出一道美味的蝦子呢。今天給大家推薦一款做起來非常簡單的白灼紅尾蝦，做法簡單，新手也可以做出一道非常美味的菜來，材料也是家裡都會有的，一起嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1 基圍蝦洗淨，煎去蝦鬚，瀝乾備用。

2鍋中倒入少許油，待六成熱時，放入切好的蔥段和薑片，倒入少許白酒，再加入適量清水。

3待水開後，放進基圍蝦灼熟，然後出鍋迅速放入冰水中浸泡一會

4 碗中放入味極鮮醬油、醋、薑末、香油調成料汁， 蝦瀝乾水分後，蘸以喜歡的蘸料食用即可。