胡蘿蔔香乾炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.食材洗淨切條。

3.鍋中放油，油熱，放入蝦皮炸香。

4.雞蛋打入碗中，攪拌均勻。倒入雞蛋液。待雞蛋液凝固再翻炒一下。

5.放入胡蘿蔔絲翻炒。

6.放入香乾。

7.放入鹽，翻炒。翻炒幾下，關火，放入雞精即可。

8.裝盤。

烹飪技巧

中火炒菜。