主料
輔料
具體步驟
1. 將蘿蔔乾沖洗一下,用力捏幹水分,切碎。
2. 雞蛋打散放入預熱好的油鍋,定型後,用鍋鏟劃成蛋片。
3. 將炒好的雞蛋片盛入碗中,鍋中放少許油,油熱後放入蘿蔔乾,放少許鹽,開炒,過1分鐘後下入蛋片,繼續翻炒片刻,加入少許味精,出鍋囉。
4. 開吃