準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘿蔔乾 :
200 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量生粉 :
適量 胡椒粉 :
適量 豬肉末 :
適量 具體步驟
1.準備好材料 把蘿蔔乾放水裡泡半個或一個鐘 頭
2.把蘿蔔乾剁碎然後擠幹水 放雞蛋 肉末
3.放生抽 鹽 胡椒粉 生粉 一起攪拌
4.鍋裡放油放入攪拌好的蘿蔔乾 小火慢慢炒 炒出香味 十分鐘裝盤
5.擺盤裝飾可按自己喜歡的樣子擺盤 我把黃瓜切好 放在蘿蔔乾旁邊 黃瓜上面放辣椒即可
烹飪技巧
蘿蔔乾一定要小火慢慢炒哦