主料
輔料
具體步驟
1. 少油爆香蔥薑蒜,然後加開水。
2. 先放入豆腐,貢丸和辣白菜,加鹽,花椒粉,酒,糖,花椒粉。
3. 開鍋3分鐘加金針菇,在開加味精和牛肉卷.牛肉卷變色就可以出鍋了。
4. 撒了點芹菜末,味道更加清香。
烹飪技巧
喝湯的時候,趁熱撒點芹菜末比香菜末更加提味道。