主料
輔料
具體步驟
1.準備食材,生薑切成細條,不用太細
2.放入鍋中
3.加入適量紅糖——我怕辣,所以紅糖加得多些。
4.倒入適量清水,淹沒薑絲
5.大火將水燒開後,再轉小火燒3分鐘左右,讓薑汁充分滲出,更有療效。
烹飪技巧
生薑也可以切成塊狀