![誘人的當歸咖哩燴飯怎麼做好吃又簡單]( "誘人的當歸咖哩燴飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
胡
蘿蔔 ：
牛肉(後腿) ：
番茄 ：
青豆 ：
5g鹽 ：
克 味精 ：
克咖哩 ：
克豬油（煉製） ：
5g紅葡萄酒 ：
具體步驟
1. 將牛肉切片，和當歸一起倒入鍋內，加水，用文火燜至肉酥，連肉帶湯盛入碗中。西紅柿切塊，蘿蔔切丁，煸炒後備用。
2. 豬油熬熱後放入適量咖哩粉再炒幾下，倒入冷飯，加鹽炒至飯黃，加糖、牛肉、當歸汁以及煸炒過的西紅柿、蘿蔔丁，把葡萄酒倒入鍋內拌勻，並加水燜燴，聞及香味後撒入青豆，略煮片刻，加味精即可食用。
千里飄香谷
