主料
輔料
具體步驟
1.土豆胡蘿蔔洋蔥切丁。滷牛肉切丁。咖哩塊準備好。
2.熱鍋加少許油,六成熱的時候加入洋蔥炒出香味。
3.加入胡蘿蔔稍微煸炒。
4.加入土豆丁和高湯。
5.土豆開始綿軟的時候加入牛肉丁。
6.最後加入咖哩塊,等咖哩化開後關火盛出即可。
烹飪技巧
1.加入水後大火燒開後小火炆煮。2.土豆不可以煮的過久,否則湯汁會過於濃稠。