![羊雜怎麼做好吃又簡單]( "羊雜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘羊雜也叫羊雜碎、羊下水。是羊剝除完羊肉之後，剩餘的內臟、羊血、尾巴等器官的混合食物。羊雜碎因為所包含的部位眾多，所以口感相比羊肉更加豐盛，各種口感味道都有，卻仍然保持的羊肉特有的香氣。很多飯店裡都有羊雜湯這一湯飯，價格便宜，物美價廉，很受大家歡迎。
主料
羊肺 ：
半個個 羊肝 ：
半個 羊肚 ：
適量 羊心 ：
半個 羊血 ：
兩塊 輔料
羊油 ：
50g 姜 ：
適量蔥 ：
適量酸 ：
適量 具體步驟
![羊雜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "羊雜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蔥薑蒜改刀
![羊雜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "羊雜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.心肝肺肚改刀
![羊雜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "羊雜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.羊血切塊
![羊雜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "羊雜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋涼油炒香蔥薑蒜
![羊雜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "羊雜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入心肝肺炒勻
![羊雜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "羊雜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加適量的水然後放入血塊，煮熟即可
烹飪技巧
東西一定要新鮮！一定要洗乾淨！
千里飄香谷
