快速早餐疙瘩湯是在城市生活快節奏的人們一道必不可少的美食,早餐需要吃的好吃的有營養,通俗的早餐早已不能滿足人們挑剔的嘴,這時候就只需要早上花十幾分鐘的時間就能做一碗美味又可口營養的疙瘩湯!讓一天都會元氣滿滿,精力十足!
主料
麵粉 :500輔料
雞精 :適量具體步驟
先準備半碗麵粉,水龍頭水開到最小,慢慢往下滴,或者水接到碗裡,慢慢往面裡 倒,一般倒,一邊攪拌,要順著一個方向,順著碗邊攪打。攪的時候不要往回玉米粒大小即可,或者連在一起的幾個絡絡。直到把面打成疙瘩為止,按照個人所需大小
將配菜黃瓜和豆腐切好,放入鍋中小炒,待炒熟後放入熱水煮沸加入些許醬油,然後倒入麵疙瘩
繼續燒開鍋,直到所有的麵疙瘩熟透為止。然後加入適量鹽和雞精。最後在關火後馬上倒入適量的香油增香。
注意火候