南瓜價格便宜，也有豐富的維生素和膳食纖維，促進消化，健胃消食，而且性暖，對腸胃不適的人尤其幫助很大。每年過年我媽媽就會做上許多南瓜餅，這時南瓜正是應季節的蔬菜，而且南瓜餅易於儲存。黃金小南瓜餅既可以飽腹，也是一款不錯的甜點哦。
主料
小南瓜 ：適量輔料
白糖 ：適量具體步驟
南瓜去皮去籽洗淨之後切片切小，稱出來是305克
微波爐叮10分鐘（其實我一開始先五分鐘，出來還是不熟，再一次三分鐘，一次兩分鐘一次一分鐘，建議慢慢試試，自己看著熟透能弄成泥就好了哈）也可以用高壓鍋或是蒸熟也可以，然後趁熱把所有的白糖倒進去用筷子或是飯勺子把南瓜都壓成泥
準備糯米粉備用
攪拌成泥之後慢慢匯入糯米粉攪拌，一次一點點，慢慢加
攪拌成麵糊狀到不粘碗了，粉也全部攪拌進去了就搞定了，之後可以手塗抹一點香麻油，然後揉搓一下，然後可以做成湯圓，也可以做成小南瓜拿去蒸，也可以和我一樣，做成南瓜餅，然後就可以去煎了
千里飄香谷
