腰果去殼原因是什麼

1、外殼有不好的成分。腰果的外殼裡面還有著一些比較特殊的成分，這些成分會有一定的刺激性，所以必須要去除之後才能食用。

2、方便食用。腰果的外殼是比較難去掉的，是需要專業的方法的，去除外殼之後，方便食用的同時也能更好的進行售賣。