美味的金瓜甜甜圈,這是一道十分美味的甜點。甜甜圈是一種特別美味的甜品,吃起來香甜可口,而且造型小巧可愛。金瓜就是南瓜,南瓜吃起來非常的香甜,在裡面加入南瓜泥,不僅能讓甜甜圈的顏色變得金黃金黃的,而且這樣看起來讓人很有食慾。
主料
雞蛋 :4個輔料
低粉 :適量具體步驟
黃油提前隔熱水融化!「這個用量會多出大半個小紙杯的用量,建議的可適當調整」
南瓜削皮蒸熟搗成泥
剩下的黃油加入牛奶,攪拌均勻!
全蛋一次加入白糖。
打發至有明顯紋路!三五秒不易消失的轉態。
篩入低粉。J字手法翻拌均勻
放翻拌均勻後倒入之前攪拌好的牛奶黃油和南瓜泥再次翻拌均勻
翻拌好的蛋糕糊倒入裱花袋。
裱花袋剪口子擠入學廚金色12杯不沾迷你南瓜模具。