黃金柿子餅說起餅類的美食,就不得不提這一段。黃金柿子餅了,之所以叫黃金柿子餅是因為他的外觀金黃色。跟黃金的顏色差不多,所以取名就叫黃金柿子餅。其次呢?他主要是用柿子和麵粉1斤米粉一起製作出來的。就相當於把柿子用麵粉和洛米粉。包裹的之後再用油煎炸出來。它的口感的話會鬆軟香脆一些。
主料
柿子 3個 :3輔料
植物油 適量 :植物油 適量具體步驟
柿子取果肉與麵粉一起放到盆裡
柿子汁與麵粉充分混合,揉成光滑的麵糰
揉好的麵糰分成大小相等的劑子,然後在手心裡摁扁成餅
不粘鍋放少許油燒熱,然後把做好的柿子餅生坯放進去小夥煎制
柿子餅一面煎至金黃後翻面,再把另一面煎至金黃,餅熟透即可