甜甜的金玉小南瓜如何做簡單又美味

南瓜是我很喜歡吃的一種蔬菜，因為它軟軟的口感，甜甜的味道，而且做法也是多種多樣；可以用來清蒸，紅燒，做小吃等等，媽媽有一種做法是金玉小南瓜也很好吃哦！如果家裡有不愛吃飯的小朋友不妨做給他吃一下，小朋友對於這種甜甜的蔬菜有難以抗拒的誘惑，因為我小時候就是啦 ~

主料

輔料

具體步驟

南瓜洗淨，皮保留，去籽

南瓜切塊，蝦乾，扇貝乾和蒜切碎

鍋內油熱後，轉小火，放入南瓜塊煎至，南瓜皮朝下

待南瓜皮煎制變軟，並起褶皺後盛出

南瓜煎好後，盛出，鍋內倒少許有，小火倒入蝦乾，扇貝碎，蒜末翻炒至蒜末金黃

然後倒入清水，煮10分鐘，之後大火收汁！

加入少許蔥末香菜末，出鍋