如何挑選好吃的南瓜|板栗南瓜甜不甜

現在越來越多的人開始講究飲食了，很多人都在關注自己的飲食搭配是否合理化，營養是否全面均衡。而對於身體有好處的食物也有很多，比如說南瓜，南瓜的種類是各種各樣的，大小也都是不同的，今天我們就來說一說板栗南瓜，板栗南瓜甜不甜呢?

一、板栗南瓜甜不甜

板栗南瓜是非常甜的，在眾多的南瓜品種當中，板栗南瓜的甜度排名是前三名。並且板栗南瓜不僅僅有著非常高的甜度，口感也像是我們吃的栗子，軟糯可口，並且水分並沒有普通的南瓜那麼大，而這也就是板栗南瓜吃起來像栗子的原因了。

二、如何挑選好吃的南瓜

1.看顏色

在挑選南瓜的時候，我們一定要觀察一下南瓜的外皮顏色，如果是金黃色的南瓜，那麼一般外皮的顏色越深的話，證明這個瓜的成熟度就越高，如果外皮顏色是綠色的南瓜那麼一般如果綠色當中帶有是黑色證明這個南瓜是成熟的，無論是什麼樣品種的南瓜，只要外皮的顏色足夠的深的話，那就證明這個南瓜是已經成熟的。

2.聞味道

南瓜如果自然成熟之後，會帶有著一絲絲的清香氣息，但如果是還沒有完全成熟的南瓜，我們在購買的時候是聞不到任何味道的。

3.憑手感

南瓜有老和嫩之分，如果想要吃老南瓜的話，那我們最好可以用手指輕輕的按壓一下南瓜的外皮，如果南瓜非常容易就破了，那麼證明這樣的南瓜成熟度還不夠，但如果外皮摸起來非常的堅硬並且很緊實的話，那麼這樣的南瓜一般都是老南瓜。

板栗南瓜甜不甜?板栗南瓜是非常甜的，但是這種甜度，大家不要覺得可以和水果的甜媲美，只不過是蔬菜當中比較甜的種類。如果不喜歡吃大南瓜的話，大家可以嘗試一下板栗南瓜，不僅完全沒有傳統南瓜的味道，反而會有栗子的甘甜，尤其是對於愛吃栗子的朋友來說，更需要嘗一嘗。