主料
輔料
具體步驟
1.準備好紅豆餡
2.將麵皮擀開卷起
3.壓扁後擀成圓形
4.麵皮放在虎口處
5.放入豆沙餡,收口,壓扁。
6.做好的酥餅,依次放入烤盤。180度20分鐘。
7.取出後,稍稍冷卻即可食用。
烹飪技巧
油酥面多次擀勻,層次更好。