主料
輔料
具體步驟
1.芝麻炸香後用刀剁碎,蔥切碎
2.豆渣放鍋裡烘焙幹備用
3.花生碎,豆渣,鹽,蔥花加油,油多些,這樣好吃
4.麵粉加溫水活好,蓋保鮮醒半個小時
5.醒好的麵糰擀成一大張,均勻塗抹餡料
6.分成四,每份折起來
7.摺好的四份放一起擀開放平底鍋裡
8.加水蓋過鍋底,蓋上蓋子中火大約七分鐘,烙到兩面焦黃
9.取出切塊
烹飪技巧
面要活軟些!