自制電飯煲奶油蛋糕,是一道好吃的麵點。做法稍微有一點複雜,但是所用的食材很簡單,主要有麵粉、白砂糖、雞蛋和牛奶。學會做這道電飯煲奶油蛋糕後,以後足不出戶你就可以吃到美味的蛋糕了。需要注意的是,電飯煲蛋糕功能一跳掉就開鍋出爐,不了保溫燜鍋,以免回縮。
主料
麵粉 :200輔料
糖 :50具體步驟
1.分離蛋清。
2.蛋黃
3.蛋白打到奶油狀。
4.蛋黃加入牛奶,麵粉,糖攪勻
5.把蛋白的三分之一放入蛋黃裡攪勻
6.蛋白和蛋黃全部混合攪勻。
7.蒸。
8.好。
9.抹上奶油
10.裝飾豆。
1、蛋白必須打到倒扣都不會掉。