回味無窮的韭菜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把韭菜洗淨切碎,加入麵粉,再打一個雞蛋放面,這樣做出來的麵粉口感更好.

2.再用適量鹽水把這些材料攪拌均勻,以筷子夾不起來為好

3.熱鍋下油,用勺子挖面液下鍋,一個一個慢慢文火煎至兩面焦黃即可出鍋啦

4.封面圖上加上了我最愛的桃花姬阿膠糕.嘿嘿,春季補肝、滋補兩不誤,全在這道營養小點心上了.

烹飪技巧

做韭菜餅,一定要用文火