主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加入適量溫水、酵母活勻揉成團,醒10分鐘
2.黑白芝麻放鍋裡炒香,擀碎
3.面揉光滑擀成圓片,抹上油撒上芝麻碎、鹽
4.捲成長條,復擀成圓餅狀(喜歡吃幹餅的可擀薄點)
5.電餅鐺預熱抹上油,放入餅胚
6.加熱3分鐘後翻面,煎之兩面金黃即可出鍋
7.切小塊裝盤就大功告成
烹飪技巧
沒有電餅鐺的用平底鍋也可以