誘人的榆錢雞蛋餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

榆錢 ：65
麵粉 ：150
雞蛋 ：3個

輔料

色拉油 ：少許
胡椒粉 ：1小勺
雞粉 ：1小勺
鹽 ：少許
蔥 ：1棵
大料油 ：0.5勺

具體步驟

1.雞蛋打散，蔥切碎

2.取一盆放人面粉

3.先加入雞蛋液攪勻

4.再加入適量清水攪至無顆粒後加入蔥花

5.加入清洗乾淨的榆錢

6.加點鹽調味

7.加點白胡椒粉和雞粉

8.最後再加點大料油，沒有的話就加色拉油

9.攪拌均勻成糊狀

10.平底鍋中刷層色拉油

11.舀適量的麵糊，攤開

12.用小火煎至兩面金黃色即可

烹飪技巧

我發現這個餅配上用來蘸榆錢飯的蘸汁非常好吃哦！