十分誘人的雞蛋豆渣餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆渣加入水、糯米粉、鹽、拌勻備用

2.餅鐺刷油、加熱，把調好的豆渣糊糊倒進去，刮平。

3.雞蛋打散備用

4.餅皮凝固時，把雞蛋淋在上面，刷均勻

5.撒上蔥花，蓋上蓋子，雞蛋凝固了即可

6.切件裝盤即可

烹飪技巧

雞蛋要打散，才刷得均勻沒有餅鐺用不粘鍋也是一樣的噢！