易做的姜蔥炒肉蟹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉蟹洗淨處理好，蔥切段，蒜切片，姜切絲

2.油入鍋,下蒜頭,最小火把蒜頭爆到微黃,蒜的香味入油

3.關火,撈起蒜頭

4.最大火,放入蟹爆熟

5.放如薑絲和蔥段,爆炒

6.放醬油、鹽,起鍋

烹飪技巧

裡面的蒜頭就不要了，不能放入蟹裡