準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![姜蔥焗魚泡怎麼做好吃又簡單]( "姜蔥焗魚泡怎麼做好吃又簡單")
魚泡 ：
200 輔料
紅椒 ：
2件蔥 ：
15 姜 ：
15廣東米酒 ：
1湯匙生抽 ：
1湯匙 胡椒粉 ：
1茶匙鹽 ：
1茶匙雞精 ：
1茶匙 具體步驟
1. 主料備好。
2. 魚泡洗淨，瀝乾水份，蔥洗淨切成段，蔥白蔥葉分開，紅椒洗淨切斜段，姜去皮洗淨切成絲待用。
3. 大火起油鍋，待油熱之後放入薑絲、蔥白和紅椒爆香。
4. 然後把魚泡放入翻炒片刻。
5. 火調到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽。
6. 繼續翻炒至水分微幹，然後撒入鹽、雞精和蔥葉，翻炒至無水份即可。
千里飄香谷
