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發表於:2024-02-26
“今天就兒子和我在家,好久沒吃涼麵了,今天做點”食材明細主料面(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)蔥花(適量)大蒜頭(適量)配料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分...
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發表於:2020-11-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:18低筋麵粉:15牛奶:160雞蛋:2個蛋黃:1個煉乳:10輔料速凍撻皮:16個具體步驟1.食材備好2.盆中倒入牛奶和淡奶油3.添...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將麵條放入開水中煮熟撈出過涼後,倒入器皿中,加入適量香油拌勻待用;2.將綠豆芽放入開水焯一下撈出過涼;3....
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發表於:2019-11-05
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料普通麵粉:兩碗(平時常用的飯碗)輔料鹽:六勺(寶寶的奶粉勺)食醋:半碗醬油:四滴香油:半勺花椒:十二粒大料:兩朵薑片:五片大蒜:六...
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發表於:2020-11-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料掛麵:適量輔料豆瓣醬,辣椒,肉絲,花生油,小蔥:適量具體步驟1.煮熟麵條,煮到沒有白芯就好,撈出來過到涼水裡冷卻一下面條,使...
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發表於:2020-07-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘日本拉麵,是一種美味的拉麵美食,不同於新疆拉麵的地方在於日本拉麵多加入新鮮的海鮮如鮮蝦等佐料,當然在製作的過程中也...
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發表於:2020-04-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘早餐吃什麼呢?這是一大問題呀,最近做了花式藍莓麵包,既簡單又容易做,搭配一杯果汁,又可以當作早點,也可以當作下午茶,所謂一...
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發表於:2020-12-09
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料細砂糖:60酵母:3高筋麵粉:210低筋麵粉:90輔料黃油:36奶粉:12水:147鹽:1小勺蛋:45具體步驟1.先做酵頭把酵頭的材料全部放入碗...
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發表於:2020-11-29
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆芽:適量黃瓜:一根麵粉:400水:180色拉油:適量輔料生抽:適量雞精:適量鹽:適量蒜瓣:兩顆醋:適量芝麻油:適量辣椒醬:適量具體步驟1....
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料莜麵粉:適量蒜泥:適量香菜碎:適量黃瓜細絲:適量紅蘿蔔絲:適量輔料醬油:適量鹹鹽:適量辣椒油:適量醋:適量具體步驟1.把莜麵用開...
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發表於:2019-10-31
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:680水:320輔料黃瓜:2條芝麻醬:適量醋:適量油:適量生抽:適量糖,鹽等:適量具體步驟1.680g高筋粉和320g涼水,揉成光滑面...
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發表於:2019-12-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料掛麵:100胡蘿蔔:100綠豆芽:100黃瓜:100輔料香菜:適量蔥:適量醋:適量蠔油:適量糖:適量鹽:適量雞精:適量碎花生:適量辣椒:適量芝麻...
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發表於:2018-04-06
現在的天氣經常是變化無常,不知道什麼時候又突然的熱了起來,所以一道既可以涼著吃又可以熱著吃的菜就非常重要了。涼麵就是這樣的一個存在,那麼涼麵怎麼做好吃又簡單呢?涼麵又有多少種種...
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發表於:2019-12-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熱乾麵(超市購買紙筒裝):1筒輔料芝麻醬:1瓶生抽,醋:適量姜,蒜:50黃瓜:1根大頭菜(甜味):100味精:少許辣椒粉:50具體步驟1.自家制...
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發表於:2023-12-28
“炎炎夏日,來一碗涼麵是再美不過的事情。涼麵並不是簡單的過一下涼水,注意其中的細節,涼麵才能有滋有味。”食材明細主料麵條(500g)輔料青瓜(1根)調料調味汁配方:(適量)大蒜(50g)鹽(適量)白糖(少許)味...
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發表於:2019-10-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵條:適量麻醬:小半碗芥末粉或芥末醬:兩小勺花椒粉:兩小勺白糖:適量雞精:適量醬油:一勺豆瓣醬:一勺香油:適量蒜泥:適量黃瓜:適量...
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發表於:2020-02-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟面200公克:適量山藥150公克:適量桂花醬1大匙:適量涼開水100㏄:適量鹽1/2茶匙:適量白醋1茶匙:適量輔料具體步驟1.取一...
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發表於:2020-02-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麵:150公克蒜頭:3顆雞胸肉:100公克紅椒:1/2個炸腰果:50公克泰式辣椒粉:1大匙醬油:1大匙輔料具體步驟1.在煮滾的鹽水(1...
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發表於:2019-10-31
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料溼麵條:800輔料綠豆芽:250具體步驟1.三片姜,五瓣蒜加少許鹽搗碎,加入五湯匙涼開水製成姜蒜水,這是提味的關鍵。2.用老抽3...
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發表於:2020-11-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:100雞蛋:1個高筋麵粉:300黃油:25輔料水2:30酵母:4鹽:2酵母2:2白糖:50麵粉2:30具體步驟1.麵粉30克加2克酵母和30克水攪...
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發表於:2019-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乾麵:一包黃瓜絲:適量香菜:適量輔料蒜:適量鹽:適量花椒:適量生抽:適量醋:適量具體步驟1.將麵條煮好,過涼水。2.將黃瓜絲和...
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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青木瓜:30公克火鍋牛肉片:30公克蕃茄:3顆蒜花生:1大匙九層塔:4葉細澱粉條:80公克醬汁:適量檸檬原汁:1大匙砂糖:1大匙魚露:1大匙...
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發表於:2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麵條冷水下鍋煮到無硬心即可,煮過火就不彈牙了。2.迅速把麵條撈出,過冰水,這樣煮出的麵條口感會很Q。...
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發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:140大米:600柿餅:20輔料桂皮粉:5鬆籽粉:10鹽:1白糖:15香油:10大棗:20具體步驟1.把糯米和大米混在一起研磨。這裡倒入0.2?...
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發表於:2020-10-12
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:180細砂糖:94麵包粉:420奶粉:24雞蛋:90酵母粉:6鹽:5水:290黃油:60輔料蛋液:適量具體步驟1.這款麵包分為兩個部分。第...