主料
輔料
具體步驟
將雞胗洗乾淨
切片
切薑絲、胡椒粉、鹽、生粉、糖、白酒、水醃製約30分鐘(放冰箱)
30分鐘後,鍋裡燒開了水,把醃好的雞胗倒進過嚟煮熟,一定要煮熟哦!
倒1/5袋鹽焗雞調料和麻油,調料不用下太多,因為超級鹹的。
把煮熟的雞胗挑出薑絲,倒進調料裡攪勻,要是覺得味道不夠鹹,可以這時適當加些鹽焗雞粉。