誘人的姜蔥炒花蛤如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裡放清水燒開後，倒入花蛤，見殼張開就撈起，待用。

2.炒鍋裡放油燒熱後放入豆豉粒和椒絲炒香。

3.倒入花蛤翻炒幾下後加入蔥段和薑絲。

4.最後加入醬油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，裝盤即成。

烹飪技巧

不要炒的時間太長。