簡易的牛肉蓋飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.熱鍋油稍多些,下牛肉下去油泡一下。

2.待肉變色即撈起，油留在鍋底下洋蔥炒軟並加少許味醂(沒有就用水也行)。

3.煮出甜味後再將牛肉倒回去翻炒煮一下，轉大火淋下蛋汁後一分鐘熄火，起鍋鋪在熱飯上，上面可加青蔥末或Parley隨意。