醬汁牛肉蓋飯作為一道傳統中式快餐,受到很多人的喜愛。它不僅風味獨特,製作簡單,而且營養價值豐富。其風味主要取決於醬汁調製的成功與否,牛肉的製作也對其口感有很大影響。同時,這道菜用料簡單,因而作為宵夜也是不錯的選擇,還可以根據自己的口味替換不同的醬汁。
主料
洋蔥 :100輔料
鹽 :5具體步驟
1.將所有調料混合
2.鍋中加入適量的油炒香蔥花
3.將食材(香菇和牛肉)加入鍋中加入適量的水大火轉小火加入醬汁最後收汁勾芡
4.米飯半碗
5.淋上湯汁
6.放上煮熟的牛肉
7.灑上蔥花
醬汁牛肉蓋飯