美味的土豆牛肉蓋澆飯如何做簡單又美味

蓋澆飯是很美味的，其口味多種，不同的人根據自己的喜好選擇不同的蓋澆飯。今天要說的這個土豆牛肉蓋澆飯是很簡單的，其製作時間也很短。等到出鍋端盤的時候，用小勺子挖一塊土豆，吃進嘴裡感覺很軟糯。而牛肉特有的肉香氣濃郁，口感也很棒。

主料

輔料

具體步驟

.原料圖。

花椒和牛肉冷水下鍋。

.煮到冒出很多血沫，並且沸騰。

用溫水沖洗牛肉瀝乾。

和蔥1段姜4片，壓力鍋壓軟爛。

鍋裡放油，把土豆胡蘿蔔煎微黃，撒上五香粉。放入牛肉煸炒均勻。

放入除去雞精和水澱粉的所有調料。翻炒均勻。

兌燉牛肉的湯比食材少1釐米。大火煮沸。

中火煮5-8分鐘，勾芡即可。

出鍋放雞精提味。

吃的時候澆在米飯上即可。