喜歡吃蓋飯朋友們,我在這裡告訴大家一款美味牛肉蓋飯做法。選用的是肥牛片洋蔥翻炒而成!小番茄跟西蘭花擺盤也可以直接吃!都放到米飯上面,看著顏色擺盤讓人食慾大開!吃起來肉得鮮味洋蔥的甜味都融合到飯裡,好吃的讓人停不下來!
主料
肥牛片 :適量輔料
薑絲 :適量具體步驟
.洋蔥切成絲,蒜切片,燒汁(生抽3湯勺、味啉3湯勺、糖1湯勺,老抽1茶勺)的材料混合在一起
用加了鹽 和少許油的水將蔬菜燙熟,備用
鍋中加少許油燒熱,爆香洋蔥,再加入薑絲和蒜片
倒入調好的燒汁,煮開
加入肥牛片,劃開
煮至湯汁變得濃稠,基本收幹
準備一碗熱米飯
將做好的牛肉放在一邊,剩餘的少許湯汁澆在上面
另外一邊擺放上燙熟的蔬菜即可