準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
粉條 :
100 雞蛋 :
200 餃子皮 :
300 韭菜 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量清水 :
適量 具體步驟
1.提前炒好的雞蛋花
2.洗乾淨的韭菜
3.切碎韭菜
4.把韭菜放入鍋中
5.加入適量鹽
6.加入粉條
7.從超市購買的餃子皮
8.把餡子放到餃子皮上
9.大拇指和食指開始捏邊
10.包好的第一個餃子
11.這些都是我包的哦
12.鍋中加適量水 燒開
13.把餃子快速下入鍋中
14.餃子在鍋中滾三滾,用勺子多推推 然後就可以出鍋了
烹飪技巧
餃子餃子容易出水,容易破皮,推的時候要順時針慢慢的推。