主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨切段
2.雞蛋打散
3.鍋燒熱後倒入油
4.倒入雞蛋煎半熟
5.馬上倒入開水
6.雞蛋煮開後倒入韭菜並加入適量的鹽就可以起鍋了
烹飪技巧
韭菜基本可以生吃所以水一開就可以關火了