自制韭菜雞蛋水餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨，控水，然後切成丁狀備用。

2.雞蛋打散，放入油鍋中煎炒，邊炒邊用筷子撥弄碎。

3.韭菜雞蛋混合倒入適量玉米油，要包的時候撒入適量鹽

4.麵糰醒發再次揉成麵糰，從中間掏個洞，之後搓成長條

5.搓成長條以後用刀切成小劑子，撒上面粉揉圓按扁,擀成這樣的麵皮

6.包上餡料。

7.煮好的餃子。

烹飪技巧

鹽要在包之前放，免得出水不好包