主料
輔料
具體步驟
1.準備青椒和紅椒切成片;白菜梗切片;
2.將臘肉倒入鍋中翻炒;待臘肉炒好之後,將臘肉撈起;
3.坐鍋點火,倒入花生油;
4.倒入白菜和雙椒;
5.灑入鹽;
6.再將臘肉倒入鍋中;
7.起鍋。
烹飪技巧
臘肉炒好之後,將它們撈起,再炒其它的,再放鹽,因為臘肉本身就鹹。