雞蛋青菜豆粑怎麼做|雞蛋青菜豆粑的做法

“豆粑是老家的一種特製食品，由大米和綠豆，黃豆等各種豆子磨粉製作而成。營養很豐富”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋青菜豆粑的做法步驟

• 1、青菜洗淨切碎。

• 2、鍋里加兩碗水燒開。

• 3、加入適量鹽。

• 4、加大豬油。

• 5、打入一個雞蛋。

• 6、雞蛋定型後倒入青菜。

• 7、水開後放入豆粑煮二十分鐘，起鍋前加少許生抽。

• 8、成品。

小竅門

豆粑很乾很難煮，要多加水煮的時間儘量長一點。