![羊肉炒蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "羊肉炒蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羊肉 ：
250 蘑菇 ：
500 輔料
油 ：
適量 醬油 ：
適量 大蒜 ：
4瓣鹽 ：
適量花椒粉 ：
適量生薑粉 ：
適量 大蔥 ：
1根雞精 ：
適量 紅辣椒 ：
2個 具體步驟
![羊肉炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "羊肉炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.羊肉切片；
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2.蘑菇洗乾淨瀝水後，撕成條；
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3.蔥切段，蒜切片；
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4.乾紅辣椒泡軟切段；
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5.坐鍋起油，下入羊肉片，炒至無水分；
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6.放入蔥、蒜紅辣椒煸香，撒入姜粉、花椒粉、鹽，淋上醬油；
![羊肉炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第8張]( "羊肉炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將蘑菇下鍋翻炒至熟，調上雞精；
![羊肉炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第9張]( "羊肉炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.裝盤。
烹飪技巧
1、選用肥瘦搭配的羊肉，炒菜才香；2、蘑菇撕成條，更易入味。
千里飄香谷
