準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
杏鮑菇 :
1個 山藥 :
150秀珍菇 :
100 蟹味菇 :
100 輔料
鹽 :
適量鮮蘑菇 :
4個 芝麻油 :
適量雞精 :
適量青菜葉 :
100 具體步驟
1.準備好各類蘑菇
2.山藥去皮切片,青菜葉子切絲
3.將大的菇切成小塊,所有的菇洗淨等用
4.將所有的菇放入湯鍋內,加適量的水。大火煮開後轉小火燉10分鐘
5.放入山藥片,大火煮開
6.加入調味料
7.最後放入青菜絲,煮開後關火
8.裝入湯碗,淋入芝麻油。蘑菇湯完成
烹飪技巧
蘑菇煮的時間長一些湯會更香。