主料
輔料
具體步驟
1.準備喜好的蘑菇適量,
2.蔥花薑絲,
3.上鍋放油蔥花薑絲熗鍋,
4.倒入洗好的蘑菇,
5.加鹽加醬油翻炒,
6.大火燉3、4分鐘,
7.加點雞精即可出鍋,
8.清炒蘑菇就做好了。
烹飪技巧
蘑菇難熟,大燉一會最好。