關於麵包黑白配的知識

“因為不放心外面賣的食品的安全性，所以全家愛吃的麵包都是自己做的。麵包做過很多種，發現真正適合全家老幼的還是經典的小圓包。黑色的是豆沙包，白色的是原味包。又好看又好區分，最關鍵的...

“長的像鳳梨，鳳梨有清熱解毒功效，黑鳳梨麵包吃在口中甜在心裡”食材明細主料麵包粉（20g）高粉（200g）砂糖（40g）巧克力豆（50g）餅乾屑（適量）輔料水（150g）可可粉（10g）黃油（20g）鳳梨丁（50g）酵母（5g）甜味（口味）烤（工藝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：一節黑木耳：適量輔料橄欖油：適量麻油：適量蔥：按個人口味新增鹽：按個人口味新增雞精：按個人口味新增白糖：2搪瓷小湯勺白...

“喜歡吃稀飯饅頭一類的朋友肯定會要冷盤，這款黑白蒜配絕對是夠下飯的冷盤。同時它還具有降脂的作用。”食材明細主料黑蒜（50克）大蒜子（50克）輔料辣椒（2-3個）配料鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）...

食材明細主料高筋麵粉（150克）細砂糖（20克）鹽（1/8小勺）乾酵母（3克）蛋液（30克）黑糯米飯（40克）黃油（15克）輔料清水（60克（沒用完））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麵包的做法步驟1、原料集合。煮黑...

“今年春天似乎暖和的早了一點，遍地的油菜花開的那麼炫麗，每每路過那一抹亮黃都會覺得格外開心，草莓園裡的紅紅的草莓更是讓人興奮，一顆顆猶如春天裡的美麗圖畫，誘人的顏色，令人口水直流；今天...

一般的麵包機使用起來操作基本是一樣的，只要把自己需要的材料先準備好，麵粉，雞蛋，酵母，適量的糖，調製好時間等，機器就會自己來製作整個過程，等待烤箱有一定的溫度後面包機就會發燙，烤好之後就可...

“從小就喜歡媽媽做的手擀麵，勁道有面的香氣，更有暖暖的愛意”食材明細主料麵粉（適量）白菜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手擀麵配炒白菜的做法步驟1、將活好的面擀成薄餅好，進行折...

原料區別。白列巴和黑列巴都是俄羅斯一種全麥麵包，只不過黑列巴是用黑麥製作而成的。發酵出來的列巴一般比較硬，口感紮實，列巴的個頭很大，飽腹感強，水分含量少，可以長期儲存，貯存簡單，食用方便...

有用，麵包機做麵包配方詳細地記述了製作麵包的步驟以及每種材料的用量，可以大大減少製作麵包的失誤，因此麵包機做麵包配方是有用的。麵包機剛購買回來時，最好不要直接使用，要先用水將內桶清...

食材明細主料麵包片（適量）小毛芋（適量）輔料黑芝麻（適量）白芝麻（適量）雞蛋（適量）煉奶（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白配芝香芋艿卷的做法步驟1、小毛芋煮熟2、黑白芝麻/蛋液3、煉奶4、...

食材明細主料麵糰材料（適量）高筋麵粉（300克）耐高糖乾酵母（4克）黑糖（56克）鹽（4克）水（189克）黃油（30克）葡萄乾（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）輔料表面裝飾（適量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶...

“剛好在某部落格上看到frenchtoast的做法，靈感一動來個手邊食材DIY說不定會有驚喜，利用鮮蝦醃製後加少許黑胡椒來提味再把布里麵包來個360度大轉身最重要的是沾上了蛋奶液（就是蛋液里加入...

“火腿麵包是除了豆沙麵包、肉鬆麵包外最常見的一種麵包，今天番茄家帶來的是一款改良版的火腿麵包，加入了黑胡椒味道更有層次，味道沒得說。造型同樣是非常漂亮，像花朵一樣的火腿麵包今天就...

“說起黑森林蛋糕大家都知道，很有名氣的甜點，今天這款麵包也很有特色，外觀和黑森林蛋糕一樣，而內部卻是巧克力麵包。口感很新穎，不是很膩很甜，不喜歡吃奶油蛋糕的，可以選擇這種口味的。製作也...

食材明細主料白鯊高筋麵粉（338克）黑麥粉（38克）細砂糖（30克）乾酵母（4克）酸奶（300克）輔料鹽（7克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑麥酸奶麵包的做法步驟1、材料備齊。2、所有材料放入麵包機內揉麵。...

“簡單快捷，爽脆微辣，就算不配米飯也很好吃哦😊”食材明細主料白蘿蔔（750g）黑木耳（10朵）蒜頭（5瓣）幹辣椒（3根）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手懶人餐黑白配...

食材明細主料黑小麥麵包粉（500克）細砂糖（90克）鹽（5克）酵母（6克）奶粉（20克）雞蛋（50克）水（250克）黃油（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）健康美味的黑麵包的做法步驟1、準備材料。2、將材料放麵包機...

“最近返鄉掃墓，除了自家親戚間聚餐，許久不見的好友也紛紛邀請斟酌一番，天天酒肉自然不在話下。結束清明之行後第一個念頭就是要清理腸胃，沒來得及到菜市逛逛，將就家中留存的一點東西，就來個...

食材明細主料內脂豆腐（1盒）皮蛋（1個）調料香菜（適量）蔥花（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（少許）辣椒油（少許）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑白配的做法步驟1、把內脂豆腐盒子四角拆開，倒入盤中，...

“這道荷美爾的黑椒意麵是我早做的，在做完咖哩雞肉飯之後迫不及待就嘗試了這個，只是文章一直沒寫，又趕上回家辦事外出一週拖到現在才放上來。這個黑椒燉豬肉首先要說的是：味足！黑椒味十分強...

食材明細主料高筋麵粉（120克）普通麵粉（30克）乾酵母（1小勺）細砂糖（20克）鹽（1/2小勺）蛋液（1大勺）奶粉（6克）黃油（15克）清水（80克（沒用完））輔料黑糯米餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麵包的做...

““現在有很多製作黑麥麵包的配方，但是很少有用到100%黑麥麵粉的。黑麥中含有一種特殊的麩質，但是含量很少(只有6%-8%)，因此，很難形成麵包的結構，如果不新增大量的高筋麵粉，很難做出較好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很久沒有吃過麵了，想之前跟女朋友一起去外面吃過的黑白配湯麵，瞬間就很想再吃一次，當初吃的時候味道真的不錯，女朋友說可...

“今天向大家推薦一道夏天冷盤，超涼的哦，兩種蘸醬兩種口味，絕對符合大人小孩食用，裡面富含什麼營養成分大家應該也都知道了。雖說歐洲這兩種蔬菜出現了問題，但我們國內還是沒發現過的，大家只...