![可口的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單]( "可口的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
紅豆 ：
500 紅糖 ：
280 輔料
玉米油 ：
50 具體步驟
![可口的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單 第2張]( "可口的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好紅豆
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2.加水浸泡一夜
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3.浸泡好的紅豆吸水變大
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4.泡好的紅豆濾去水份
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5.放鍋中加水燒開，轉小火煮熟
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6.煮好的紅豆晾涼
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7.用攪拌機打成泥
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8.鍋中放油燒熱加入打好的豆沙
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9.小火慢炒，不要偷懶，否則會糊鍋的
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10.加入紅糖，繼續攪拌均勻
![可口的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單 第12張]( "可口的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.一直炒幹水份，豆沙變幹就行了，這是我炒了一個小時的樣子
烹飪技巧
這個過程非常漫長，一定要有耐心，我炒了一個小時，胳膊都酸了
千里飄香谷
