豆角茄子燒肉:這道菜的味道獨特有味,讓人一吃難忘,齒頰留香。它入口細而不膩,香濃誘人!輕輕地咬上一口,都忍不住想說“此菜只應天上有,人間能得幾回魂”,它不僅色香俱全,而且它擁有著豐富的營養物質,為人體的生理活動提供了能量,再加上它的食材常見,製作起來簡單,所以真的是家庭三餐的最佳選擇呢
主料
茄子 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
準備食材。
然後所有食材均切成長條狀準備好。
鍋內放油,油溫達到8成熱時,把茄子放入過油。
跟茄子一樣,豆角也是過油處理。
然後鍋內留著少許的底油,把蒜子與肉條一起放入煸出香味,火可小點
當肉條有點金黃色時,把過了油的茄子與豆角放入一起煸炒。
加入適量的鹽與糖調味
加入適量的生抽提色增鮮,然後大火翻炒均勻就可以出鍋食用了~