可口的自制蜜豆酸奶如何做簡單又美味

可口的自制蜜豆酸奶用到了酸奶和紅小豆以及純牛奶和綠豆等幾種主要的原材料加工製作而成的，綠豆中含有非常豐富的營養成分，經常食用能夠起到去火的功效，而且口感相當的不錯，酸奶的加入則是能夠讓整個的食物味道更香濃可口。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.取乾淨的容器一個，要絕對無油。用開水燙過，

3.將兩包牛奶倒入燙好的容器，加少許糖。（也可以不加）

4.放進微波爐裡按牛奶檔兩次，加熱。

5.取出放涼，大約30度，加入一小盒酸奶。

6.加入酸奶後攪拌均勻，放在電飯鍋裡，電飯鍋加水煮開按恆溫檔，一晚上就好了。可以開啟看，象豆腐花奶白粘稠就好了，取出放冰箱。

7.準備豆子，加足夠的水，浸泡4小時以上。

8.準備電壓力鍋，將豆子放進去，加水沒過豆子加紅糖冰糖按煮粥擋待壓力閥頂起後馬上關火悶著。

9.以上反覆幾次收幹湯汁，放在保鮮盒內擱在冰箱冷藏。舀一碗酸奶上面加上蜜豆一起吃。

烹飪技巧

1做酸奶時不能有油，否則會不成功。2做好的酸奶放冰箱隨吃隨取。