土豆餅的做法 健康小吃----土豆餅 土豆餅怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆餅的做法步驟

• 1、將土豆清洗乾淨，去皮，將圓蔥去掉老皮，清洗乾淨裝入盤中待用。

• 2、分別用擦子，將圓蔥，土豆擦成，土豆泥，圓蔥泥待用。

• 3、將雞蛋磕入土豆泥，圓蔥泥中。

• 4、加入麵粉，精鹽，白糖攪拌均勻，成麵糊狀待用。

• 5、平底鍋中放油，用匙將麵糊倒入鍋中，小火煎。

• 6、煎至八成熟時，再煎另一面，煎至兩面呈金黃色時。

• 7、剷出，裝入盤中即可。