不可以。需要先將餈耙解凍再煎,否則餈耙會煎不熟。餈耙是用糯米,黃豆,芝麻等製作而成的民間小吃,常在夏季食用,炸餈耙的時候要控制好火候,油燒熱之後使用小火炸制即可,防止火候太大將餈耙炸胡。炸餈耙時可以搭配紅糖或者冰糖來改善餈耙的味道。