主料
輔料
具體步驟
1.紅豆用清水泡一夜
2.泡好的豆子放入高壓鍋中 放入適量的清水 大約和紅豆平齊
3.選擇豆類檔
4.煮熟的豆子用勺子壓碎
5.鍋中放入適量的玉米油 放入紅豆餡 再放入適量的紅糖
6.不停的小火炒
7.炒大約十分鐘左右 豆沙裡面的水分逐漸變少 豆餡變幹
8.好了 放入冰箱冷凍儲存 可做豆餡饅頭 麵包等
烹飪技巧
紅豆需要泡放入高壓鍋中的水量不可多也不可少