![噴香的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單]( "噴香的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
芸豆 ：
100 紅豆 ：
500 輔料
白糖 ：
適量 具體步驟
![噴香的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把豆子淘洗乾淨，用清水浸泡一晚
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2.浸泡好的豆子
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3.放高壓鍋內
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4.放入適量清水，按煲粥功能
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5.煲好以後，去壓，開蓋
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6.把豆子撈出來，放入乾淨無油的炒鍋內
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7.加上一勺煮豆子的湯
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8.放入適量白糖
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9.開火，小火慢慢翻炒
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10.至湯濃稠時，用勺子背部把豆子壓碎
![噴香的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單 第12張]( "噴香的自制紅豆餡怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.繼續炒至黏稠即可
烹飪技巧
個人認為豆子不要全部都壓碎，喜歡吃有豆豆的感覺糖依個人口味適量新增煮豆子的湯，可加些冰糖，當飲料喝，也可以放上一勺豆子，打成紅豆糊吃
千里飄香谷
