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一份十分清甜的湯——粉葛豬骨湯圖解

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一份十分清甜的湯——粉葛豬骨湯圖解

粉葛豬骨湯是由豬大骨頭和葛根混合燉的一道傳統藥膳,湯汁濃郁,喝一口,絕對是全身心的舒暢,它不僅可以補鈣,還可以補氣血。粉葛中主要葛根素、黃酮類物質、大豆甙元、大豆甙等,這些都具有很高藥用價值。這麼營養的湯,小夥伴塊收藏起來哦!

主料

豬大骨頭 :350g
葛根 :500g

輔料

食鹽 :適量
陳皮 :適量
長思水晶蜜棗 :2個

詳細步驟:

一份十分清甜的湯——粉葛豬骨湯圖解 第2張

第一步

先準備好所需要的食材:粉葛,豬骨,蜜棗,薑片和陳皮

一份十分清甜的湯——粉葛豬骨湯圖解 第3張

第二步

沙鍋放適量清水,放進薑片,陳皮,蜜棗

一份十分清甜的湯——粉葛豬骨湯圖解 第4張

第三步

粉葛削皮洗乾淨,然後厚切,豬大骨頭切小一點,然後清洗乾淨,把水瀝乾

一份十分清甜的湯——粉葛豬骨湯圖解 第5張

第四步

把葛根和豬骨也放下去,開大火煲開

一份十分清甜的湯——粉葛豬骨湯圖解 第6張

第五步

煲開後改小火煲

一份十分清甜的湯——粉葛豬骨湯圖解 第7張

第六步

煲好後放入適量鹽調味即可