主料
輔料
具體步驟
1.雲南小瓜切片後切絲
2.胡蘿蔔、生薑切絲,蒜頭切碎
3.炒過放油燒熱放入蒜頭和胡蘿蔔
4.放入雲南小瓜一起翻炒
5.放入生薑絲
6.炒至雲南小瓜軟調入鹽巴出鍋
烹飪技巧
脾胃虛寒的人應少吃。